Langue de chat

サクッと食べれるクッキーが作りたくてラングドシャを焼きました。

「猫の舌」のような形なのでそんな名前がついたフランスの伝統菓子のひとつ。

そのままでも美味しいのですが、今回はショコラのガナッシュをサンドして。

形も丸いんですが...笑

寒い外を見ながらコーヒー、紅茶と一緒に。サクッと食べる贅沢な時間です。