今年のGWは実家の田植えの手伝いに帰ってました。子供の頃は毎年家族総出で手伝っていた田植え。最近は兄だけが手伝いに帰ったりと交代でしたが、ずっとコロナ禍でここ数年は兄弟家族も帰れてなかったのですが今年は弟家族も手伝いに帰ってきました。仕事で帰れない兄に変わって中学生になった...

４月１６日、１７日に久しぶりにマルシェ(いのう大宮市）に出店してきました。 ２年前に出店予定でしたがコロナ禍で中止になり２年ぶりに開催にあたってお声をかけて頂き出店させて頂きました。 伊奈冨神社はつつじで有名な神社。今回もつつじが綺麗な時期の開催。...

まだまだ肌寒い日もありますが桜も咲き始め春ですね! 冬の間家の中で眠っていた植物達も外に出し、花の種をまき新しく苗を植え、緑が増えてきました。これからぐんぐん大きく育ってね〜。 先月、初めてのお醤油作りに参加させて頂きました!...

今月もお菓子便発送させて頂きました。 お客様のおかげでお菓子作らせて頂き感謝です。いつもありがとうございます! 写真はパンデピス。 はちみつをたっぷり入れたフランスの伝統菓子。シナモンやナツメグといったスパイスも入ってます。スパイスはベトナムの友達に買ってきてもらったもの。...

朝、夜はまだまだ冷え込みますが昼間は暖かく家の梅の花も満開です！ 花粉には悩まされますが外に行きたい！行きたい！と靴を持って訴える息子と公園通いです。 ３月のお菓子便のご紹介です。 ３月１２日（土）発送で、木箱セットと宅急便コンパクトのセットをご用意させていただきます。...

焼き菓子発送ご注文ありがとうございました。 今回は素敵な繋がりやご縁があり、改めて幸せな仕事だな。と思いました。 厨房にも差し入れを頂いたり逆にこちらが沢山の優しさを頂き本当にありがとうございました! そして、今回も旦那さんと息子には感謝です。...

あけましておめでとうございます！ もう世間は通常に戻ってますが、 今年はお正月から久しぶりに親戚や友達が順番に来てくれて賑やかなお正月を過ごし、最後に来てくれた友達が今日帰って行きました。 今年はお節と一緒に、牡蠣を堪能。 カキ小屋?ってくらいに牡蠣の殻が...(笑)...

クリスマスケーキのご紹介です。 ＊苺のショートケーキ 今年はクリスマス定番の苺と生クリームのケーキです。 しっとりスポンジに純正生クリームと苺をサンド。 4号(12cm）　￥3,200- 5号(15cm）　￥4,000- 6号(18cm）　￥5,000-...

息子の高速ハイハイを追いかけていたらもうお昼、もう夕方の一日。只今絶賛お家を直し中なのでいろんな所に興味があるものが落ちてるので目にとまるとすぐに手に持って口へ。何回「それは食べれない～」と叫んでるだろう・・・。ゆっくりお菓子が作りたくてもなかなか今は難しいので寝てるすきに...

旅行好きの私達。 昨年からコロナで何処にも行けないので、家で過ごす空間をもっと居心地良くしたいね〜。と話し合い子どもが生まれる前から少しずつ旦那さんと家の改装を。 棚が出来、壁の色塗りが終わり。と進み、数ヶ月前から食卓テーブルにつけるランプシェードを旦那さんが作り始めました...

蝉が朝からジージー鳴いてるのを聞いてると夏が来たな〜。って感じますね。 毎年行っていた西表島でのキャンプ。 コロナや息子がまだ小さいので今年も行けないね〜。って旦那さんと話していたら大きなダンボールが届きました。 差出人は西表島でいつもお世話になってる方から。開けてみると沢...

今年は畑にバジルを植えたのでわっさ〜育ってくれました！ バジルを育てたからにはどうしてもジャノベーゼが食べたかったのでバジルペーストを。 松の実が無かったので今回はクルミで代用。フォカッチャを焼いて一緒に頂きました。 出来てすぐに食べたので写真撮り忘れました...笑...

その年によってフルーツや野菜の出来は違うけど今年はビワが沢山!! それこそ取り放題!食べ放題! 旦那さんが休みの晴れた日に息子を見てもらいながら交代で腰に蚊取り線香、長袖長ズボンに首にタオル、 麦わら帽子で完全防備!笑 バケツを持ってびわ取りしました。...

この時期になると草がボーボーに生えてくる場所を畑にしたいな〜。って言ってても耕す機械も持ってないのでプランターで少しの野菜を植えてんですが,近くに住む叔父さんには「ここでいつか畑したいんですよ〜」っとずっと言ってたらなんとスーパーマンのように...

この冬も活躍してくれました。 冬までストーブはお休み。 4月に入り息子と私、ちょっとずつ離乳食に慣れてきたね〜っと思ってたらあっという間にゴールデンウィークもすぐそこへ。 お菓子便の発送はまだ余裕が無く出来ないのですが、お祝いケーキなどちょこちょこと作らせて頂いてます。あ...

今年も家の山桜を見る事が出来ました。 今朝は贅沢に桜吹雪を横目にご近所さんからご注文頂いた焼き菓子焼かせて頂きました。 ハートのマドレーヌときなこのスノーボール。 スノーボールには白ゴマを入れてみました。食感を楽しんで頂けます。 来年はマスクを着けずにお弁当持ってお花見を...

少しずつ暖かくなってきて過ごしやすくなってきましたね〜。花粉にはやられてますが...。 今、住んでる地域にはブラジルの人も沢山住んでるので近くブラジルスーパーも何店かあり、品物も面白い物があるのでちょくちょくのぞくのですが、この前ポンデケージョ(チーズが練り込まれたもちっと...

初めての味噌作り。 お母さんから電話があり、「友達と味噌を作る予定やったけど予定が合わず出来ないから良かったら作ってみる?材料はあるから。｣と。 作ってみたいな〜。とずっと思ってはいたけどなかなかやるぞ。とはならずにいた私にチャンスがきた!と思ってさっそくやってみることに。...

無事に栗のパイ、発送させて頂きました。 ご注文頂いた皆様ありがとうございました。 又、ゆっくりですがお菓子便させて頂こうと思いますのでどうぞよろしくお願いします。 栗のパイ準備でバレンタインが遅れてしまいましたが、旦那さんに何が良い？と聞いたら...

サクッと食べれるクッキーが作りたくてラングドシャを焼きました。 「猫の舌」のような形なのでそんな名前がついたフランスの伝統菓子のひとつ。 そのままでも美味しいのですが、今回はショコラのガナッシュをサンドして。 形も丸いんですが...笑...